大闸蟹对癌症患者有益吗(大闸蟹价格表)

“本手、妙手、俗手”本年的高考作文登上了热搜，也引发了“棋圣”聂卫平的感慨，他认为人生如棋，而棋也如人生。

棋圣的一生经历了很多大风大浪，如今70岁。其实他在自己的人生中也曾经下出过俗手，因自己的粗心大意拖出了晚期肠癌，不过经过力挽狂澜，他体内的肿瘤已经消失，如今9年不复发。

因为“寒”呀！中医四大经典著作之一《神农本草经》中关于蟹的记载是：蟹味咸寒，生池泽。药学著作《本草经疏》中也谈到：蟹味咸气寒。可见，蟹的寒凉属性是从古流传至今的。

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吃蟹须定量一次不要超过 2 只

出现在黄埔江边的小螃蟹.gif（来源网络）

在诸多精品店中，记者了解到，以阳澄湖大闸蟹为例，今年阳澄湖大闸蟹的蟹卡价格较往年基本持平。大闸蟹礼盒一般为三对装、四对装或五对装，且根据螃蟹的重量，价格依次上涨，价格区间在350-6000元之间，价格对比鲜明，一只3两的精品阳澄湖大闸蟹价格在150元左右并不稀奇。

大闸蟹为何会涨价？

涨

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“今年大闸蟹出来得早，小龙虾还没退市，大闸蟹已经开始铺货了。从9月初开始陆陆续续到货，一开始就有明显感觉：今年的大闸蟹来得早，来得多。”

营养专家

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胰腺是消化系统的一个重要器官，它出现了问题就会导致消化不好，可能表现的症状就是肚子会有一定的饱胀感。

江苏省：江苏南京市高淳区大闸蟹44.95元/斤；江苏徐州市邳州市大闸蟹15元/斤；江苏苏州市吴中区大闸蟹30元/斤；江苏淮安市洪泽区大闸蟹47.64元/斤；江苏盐城市东台市大闸蟹18.9元/斤等。

湖北省：湖北武汉市东西湖区大闸蟹35元/斤；湖北孝感市汉川市大闸蟹34.28元/斤；湖北天门市天门市大闸蟹28.33元/斤等。

辽宁省：辽宁营口市盖州市大闸蟹65元/斤；辽宁盘锦市双台子区大闸蟹40元/斤；辽宁盘锦市盘山县大闸蟹26.12元/斤等。

湖南省：湖南长沙市芙蓉区大闸蟹46.43元/斤；湖南湘潭市岳塘区大闸蟹16.98元/斤；湖南益阳市南县大闸蟹55元/斤；湖南省益阳市沅江市大闸蟹18元/斤；湖南省岳阳市湘阴县大闸蟹31元/斤等。

安徽省：安徽马鞍山市当涂县大闸蟹47.56元/斤；安徽宣城市宣州区大闸蟹31.34元/斤等。

山东省：山东东营市垦利区大闸蟹52.5元/斤；山东济宁市微山县大闸蟹45.74元/斤；山东济宁市鱼台县大闸蟹29.2元/斤；山东滨州市无棣县大闸蟹65.11元/斤；山东威海市文登区大闸蟹22.67元/斤等。

1、高温减产

目前是大闸蟹的第五次脱壳期，但由于遇到了罕见的高温影响，大闸蟹食欲差、生长受阻，部分蟹还可能被晒死，蟹农表示今年大闸蟹预计要减产2-3成。而产量一少，市场供应也就少了，但后续中秋、国庆又又是大闸蟹的需求高峰期，因此其价格自然就上去了。

2、湖蟹影响不大

3、养殖成本上涨

首先同样是高温天气的影响，无论是塘口蟹还是湖蟹，都需要不间断地开增氧机增氧，以发挥增氧机的搅水作用，增加池水溶氧。其次，受大环境影响，今年各种饲料、药物等价格也是纷纷上涨。这种情况下，大闸蟹养殖成本上涨，不涨价的话显然就没利润了。

而大闸蟹的话目前正处于第五次脱壳的关键时期，预计要等到9月中旬开始大量捕捞上市，因此中秋可以尝鲜，而真正肥美的大闸蟹还需等到国庆才能品尝到。不过，今年受到高温天气影响，大闸蟹索性就不蜕壳了，整个生长期都受到了影响，大闸蟹个头较往年偏小，而这些小个头的大闸蟹预计很难卖出一个好价钱。

总的来说，金秋时节除了要赏菊赏月，品尝大闸蟹也是必不可少的，但在今年的高温“烤”验之下，大闸蟹可谓是伤亡惨痛，对此业内也预计，今年上市之际的大闸蟹价格上涨或已成定局。而中秋马上也要来了，大闸蟹的需求也逐渐旺盛起来，但中秋面对的是第一批上市的大闸蟹，个头小、肉少、品质低，主要是尝鲜用的，想品尝高品质的大闸蟹，可以等到国庆之后。当然，大家购买大闸蟹的时候，也要认准资质，以免买到“洗澡蟹”等假冒的大闸蟹。最后，想问大家，今年大闸蟹预计会迎来一波大涨价，你还会买大闸蟹吃吗？欢迎留言讨论。

癌症的发生和生活中的一些不良习惯之间有很大联系，想要预防癌症，需要先从这些习惯去做出改变，每个人都要重视！

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而到了农历10月，也就是公历11月底、12月初的时候，母蟹的蟹黄率就会有所下降，且肉质和口感变差，而公蟹在这时候发育最好，蟹膏软糯粘稠，是最肥的时候，也是最好吃的时候。

他建议，爱吃大闸蟹的市民，每次的食用量应保持在2只以内，蟹具有高胆固醇高蛋白，超量会增加消化负担。尤其是患有冠心病、高血压等病症的老年人，年龄较小的儿童，以及患有糖尿病、肾脏疾病的病人则不宜食用。他提醒，在食用大闸蟹时，请勿食用啤酒、浓茶、柿子等，容易造成肠胃消化问题。

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红星新闻记者 叶燕 王培哲 摄影报道

国庆长假后