癌症病人能不能吃瓜子(癌症病人能不能吃鸭血)

孙燕院士是1929年生人，中国工程院院士、肿瘤学家，研究癌症60年了。在孙院士的眼中，癌症是人们自己诱发出来的毛病，如果能避免一些诱发条件，患癌的概率会大大降低。就像他一直说的那样：“预防大于治疗，早治疗大于晚治疗”。

这样一位老专家，总结了许多经验，比如他劝告人们，尽量别吃这3种食物。了解一下。

营养师提醒，百叶要吃黑色的。

吃得杂

牙齿如果长期清洁不到位，久而久之，牙结石或其他污垢会堵塞牙缝，当顽渍、结石被洗掉后，牙龈会有退缩现象，真正的牙根会显露出来，所以口腔会觉得不适应。

食材：鸭血20g、豆腐30g、鲜虾两只、玉米粒15克、莴笋15克、胡萝卜39克、营养粉（基能）一包、盐少许、白胡椒粉少许、葱绿少许

— END —

一问他们每天都在吃什么？王哥说他们夫妻最喜欢的就是吃咸鱼咸菜，每年他的母亲都要带几十斤的咸鱼给他们吃。

一、瓜子虽好，但2种吃法危害大

1、偏爱多味的

2、量太多了

3、吃瓜子的准则

二、易诱发肠癌的“危险分子”

1、饮食过于麻辣刺激

2、油炸食物、烧烤

3、过多的腊肠

三、保护肠道的三大“法宝”

1、抗性淀粉

2、膳食纤维

3、钙

“癌细胞”害怕4种碱性食物，平时要多吃，增强免疫力

都是高蛋白、多营养、细软好消化，而且低糖、低盐、低油。

大多水果偏寒凉，比如西瓜、鸭梨、猕猴桃、香蕉等，常吃此类水果寒凉伤脾，容易出现大便不成形，或者腹泻情况。进食大量水果同时也将大量糖分摄入，给癌细胞也提供给了能量。因此，临床中我们并不推荐患者通过吃水果来补充维生素。除非部分自觉内热的患者便秘，可以考虑吃香蕉、猕猴挑等水果以通便。橘子、樱桃、荔枝、桂圆、苹果等水果尽管不寒，不容易伤脾胃，但含糖也高，不建议多吃。2014年美国波士顿达纳-法伯癌症研究所（Dana-Farber Cancer Institute）专家发表了一项研究结果，对1999年5月至2001年5月符合研究要求的1011例结肠癌术后患者长期的饮食观察发现，摄入含糖饮料越多复发几率及死亡率越高。虽然其它肿瘤还没有看到类似的研究结果，但是，容易伤脾胃且含糖较高的水果并不像我们想象的一样能够让肿瘤患者长寿。

李敏主任：

　　可以吃动物内脏吗？

尤其是平时吃饭喜欢大鱼大肉；又有抽烟、酗酒习惯；有家族肠癌史的人群，患癌风险更大了！

癌症作为全球第二大死亡原因，死亡例数和发病例数逐年上升，据世卫组织估计在未来20年，全球癌症例数可能会增加60%。

2020年全球新发癌症病例1,929万例，其中男性1,006万例，女性923万例，2020年，全球癌症死亡病例996万例，其中男性553万例，女性443万例。

中国是世界第一大人口大国，癌症新发，人数远超，世界其他国家稳居世界第一2020年中国新发癌症病例457万例，中国癌症死亡病例300万例。

1 瓜子虽好，但2种吃法危害大

来自院士的警告，三种食物越吃越危险

02

冻伤的：

流言内容：腐乳是通过发酵制作而成，发酵过程中会生出霉菌，食用存在致癌风险。

鸭血、猪血等能清肺？

1. 根据不同的治疗措施,针对病人的具体情况,特别是消化系统所引起的解剖、生理功能的变化,确定营养素的质与量、饮食的形式及供应途径。

2. 饮食护理应列入病人的治疗、康复方案内,并争取医生与营养师的指导与支持。

3. 要定期对病人进行营养状态评价,包括生化测定,以便随时修正补充饮食护理方案。

1.由于放射治疗可引起骨髓抑制，而出现白细胞、血小板下降。因此要注意加强营养，多吃一些鸡、鸭、鱼、肉等，烹制方法宜采用煮、炖、蒸等，并宜选择动物的肝、肾、心，瘦肉、蛋黄，以及菠菜、芹菜、番茄等含铁较多的食品。多进食一些水果如杏、桃、李子、葡萄、红枣、菠萝、杨梅、橙子、橘子和柚子等。

2、不要过分限量食物，食物加工以蒸、煮、炖为主，少油炸、烧烤，不宜食用羊肉、狗肉、野山椒、花椒、芥末、盐腌食品，其他食物不限，膳食多样化。

3、以日常饮食为主，保健品为辅，不要盲目相信形形色色的各种保健品，可酌情使用膳食补充剂，如维生素类等。

4.为有效预防血象下降,在化学治疗时病人应补充高蛋白质饮食,如牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝脏及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等。河蟹、黑鱼、牛肉、动物熬制的胶胨如驴皮胶(阿胶)、猪皮胶(肉皮胨)等也有助于提升白血球。

很多人都遇到过这样的情况：家中的食物有时候容易发霉。

正是因为这些特点，癌症让人们感到非常恐慌，很多人身体出现一点不适感，就会怀疑自己是不是患上了癌症。

文章由“科学辟谣”（ID：Science_Facts）出品，转载请注明出处。

真相解读：这个观点不正确，正常食用腐乳不会致癌。

黑枸杞是生活中常见的一种养生食物，对人体有很好的保健作用。

可是，洗涤剂可以洗去餐具表面的油脂，但不能除掉隐藏在凹槽、缝隙中的细菌、霉菌，像黄曲霉菌，易损伤肝组织，甚至诱发肝癌。

水果开始腐烂的时候，细菌会大量繁殖，产生展青霉素等有毒物质。

2018年2月28日国际上一知名杂志（美国临床肿瘤学杂志）在线发表科研团队的研究结果“Nut Consumption and Survival in Patients With Stage III ColonCancer:Results From CALGB 89803(Alliance)”，提示多吃树生坚果可以预防结肠癌的复发转移，并延长了结肠癌患者的生存时间。研究发现每周至少吃2次，每次约28g坚果的Ⅲ期结肠癌患者来说，在6年半的随访期内，无病生存率提高了42%，总体生存率提高了57%。从而将坚果，尤其是桃仁、杏仁、核桃等树生坚果隆重向医护人员及肿瘤患者推荐。坚果中富含的不饱和脂肪酸，优质蛋白、纤维、维生素、矿物质、植物化学物质和其他生物活性物质，可能会具有潜在的抗癌、抗炎和抗氧化的特性，鉴于高糖饮食与结肠癌患者复发风险增加有关，食用坚果可能通过减少碳水化合物摄入而发挥积极的防癌抗癌作用。