薜荔果凉粉(薜荔果别名)

导读：农村1种奇怪野果，长得酷似秤砣，没有果肉都是籽，做凉粉是一绝

在夏天的时候，尤其是在三伏天的时候，因为气温高、且非常的闷热，人也很容易没有食欲，为了消暑大家都会选择吃一些冰镇的，或者的冰凉的食物，比如冰淇淋、冰镇西瓜，还有凉粉等等。

钙果。果实有红色、黄色、紫色，果肉厚而多汁，酸酸甜甜，味感独特

“薜荔”一词最早出现于《楚辞》中，为屈原首先使用，它也是屈原的辞赋中出现较多的一种植物名称。东汉王逸在《楚辞章句》一书中表示：“薜荔，香草也。”此外，书中还说：“离骚之文，依《诗》取兴，引类譬喻。故善鸟香草以配忠贞……”

看起来确实像鸡蛋的形状，里面长的有些可爱。

“来一杯薜荔水，解渴又解暑咯!”在定安县仙沟墟、沿江公园、古城老街等地，每逢夏季，总能听到推着车子售卖饮品的小贩的吆喝声。

在过去农村一到夏季，很多人就去山里采摘凉粉果，用它来制作凉粉吃，既能解馋又能消暑。

金珠果

佛思果山上到处是，小小的，酸酸的。

②凉粉果还能做菜吃。

当归：全当归、西当归

已经无法用语言来形容表达它了。

拳参：草河车

制作薜荔冻要用其中的果肉部分

最终借助大自然的巧妙，薜荔小蜂为薜荔传粉，薜荔为薜荔小蜂提供食物和繁殖场所；薜荔小蜂牺牲了部分成员，薜荔牺牲了雄果，两个种族都得以延续。

山间，它是屈原笔下，巫山神女清高芳洁的衣裳配饰。

最早记录薜荔药性的药典是《本草拾遗》，往后诸多药典中均有记载，薜荔的叶片、枝条、花序托均可以入药。

谈过了植物学上的薜荔，还是说说舌尖上的木莲冻。敝乡也有做“木莲冻”的传统，不过名字不一样，乡人叫做“凉粉”，意为吃了之后清凉去热不生痱子。此一说法，在中国植物志的记载中亦有体现，薜荔条目下还有凉粉子、凉粉果、冰粉子等别名。《本草纲目》记载的功能更强大：“固精消肿，散毒止血，下乳，久痢肠痔，心痛阴癫。”但吃法太复杂，咱撇开不表，继续来说“凉粉”。

统稿编辑：孟然

据此可知，《楚辞》中提到的“薜荔”或作为香草以为人、物之装饰，或依其习性而作喻，多多少少被屈原赋予了独有的美好的精神品质，或幽独，或高洁。

在薜荔果冻里再加上糖水，身心和味蕾都颇为舒畅。尽管过程要耗费不少时间和力气，但吴景珍说，当炎热的夏天，家人们喝上这样一口清凉解暑的天然饮品后，那种成就感总能从心底油然而生。也正因为薜荔果的这一变化，它还被部分海南本地人称为“长在树上的果冻”。

20.尖蜜拉

一只雌性薜荔小蜂通过苞片口进入薜荔雄果，由于雄果中空间大些（雄花和瘿花的花柱短），雌小蜂很开心，开始在雄果的瘿花（败育的雌花）上产卵，产卵后雌性小蜂死亡。

还有薜荔的不定根发达，生命力顽强，能够适应多种环境，所以在水土保持、园林绿化等方面也有着很好的用途。

薜荔果这个名字，大家可能很少听到，但是说到凉粉果呢？夏天那一碗碗晶莹剔透，冰凉爽口的凉粉，其中的主要原料就是这个薜荔果，除了凉粉果这个名字外，它还有一个霸气侧漏的名字，叫作“王不留行”，是一味大名鼎鼎的中草药，具有壮阳固精、止血下乳的功效，还可以活血消肿、祛风除湿。薜荔果结果早，产量高，市场价值高，是种植经济效益较好的品种。

娇艳欲滴，看着就把它摘了品尝。

薜荔水是什么?带着好奇，海南日报记者走向前去，热情的小贩许阿姨打开保温桶，映入眼帘的，是一桶酷似白凉粉的凝固物。“这就是用薜荔果做成的薜荔凉粉，夏天人们都很喜欢喝。”许阿姨拿出一个塑料杯，捣入些许薜荔凉粉，搅碎后，再加入冰镇过后的红糖水，将一杯薜荔水递给记者。

薜荔的作用远不止清凉解暑，我国古代很早就有薜荔作为良药的记载。《山海经》中即有关于薜荔能治病的记载。唐代的《本草拾遗》认为，薜荔有主风血、暖腰脚等功效。

说起薜荔，随便翻开一本词典都有解释，植物志中也介绍得清清楚楚。《楚辞植物图鉴》称其为“常绿攀缘藤本，茎节具不定根”。

凉粉果的5大用处，你知道吗？

山茱萸：山萸肉、萸肉

金刚刺：菝葜

做木莲冻的原材料，是宁波山野、城市常见的一种植物，名为薜荔，别名木莲。在鲁迅先生的名篇《从百草园到三味书屋》里，“木莲”这个名字我们曾经一定读过，他在文中写道：“何首乌藤和木莲藤缠络着，木莲有莲房一般的果实，何首乌有臃肿的根。”江西老家唤薜荔为“乒蓬子”或者“顶乓子”，这是音译，具体几个字到底怎么写，我也不确定，含义估计是形容薜荔果在藤上形如乒乓球那么大的意思吧。

小果子有大作用

凉粉果是什么？农村常见的小野果

文\海南日报记者 刘梦晓 通讯员 程守满

薜荔的枝、叶与树木交错，看上去就和树上结果一般，其实何止是树上，野外石头、地面都能看见薜荔果。

非常甜，不仅可以鲜食，可以用来烤果饼，做果酱、罐头、果汁等多种食品

在定安县龙湖镇高林村，一颗颗薜荔果长得正好。

薜荔的大枝和不育枝

颜色粉红、皮较厚;果肉蛋黄色,肉质细腻，含糖高、香气浓、口感好，有特殊的兰花香味。营养也十分丰富，维生素的含量极高。红皮香蕉的产量极低，一般几十车的帝王蕉里才能出一箱红皮香蕉，价格很高。

薜荔果

做凉粉，井水是最好的。可在城里，只能从超市里买几桶农夫山泉替代之。按照一个薜荔一小碗水的比例，把水平均倒进两个大碗里。然后将纱包放在水里慢慢揉搓，揉出其中透明滑溜的天然果胶，碗里的水明显黏稠之后，将纱包放到另一个碗里继续揉搓，直到里面再也没有果胶揉出为止。

上海市健康科普高级讲师

凉粉果是我国原产的一种植物，它在我国南北方都有分布的一种常见野果，从《楚辞》中对其的记载就看得出来，这种植物在我国的栽种已经有2000多年的历史了。

【功能主治】补肾固精，活血，催乳。用于遗精，阳痿，乳汁不通，闭经，乳糜尿。

海口羊山地区古村落的老墙上，随处可见野生的薜荔果。 海南日报记者 陈耿 摄