癌症患者术后的饮食原则,应侧重于恢复营养状况、恢复体质,和恢复治疗期间失去的体力为主。因此营养方案仍然是高能量、高蛋白的饮食。
高能量主要是三种能源对象。
癌症是一种全身消耗性的疾病,癌症患者在治疗期间的饮食营养至关重要,它关系到患者的免疫力,影响抗癌治疗的进行,甚至影响患者的生存时间和生活质量。然而,日常生活中,不少人对癌症患者的饮食存在误解,这样那样的偏方、秘方常常让患者“无从下口”。
高无机盐:研究发现,硒、镁、碘、钼、铁等元素具有抗癌与强壮作用,有利于肿瘤术后康复及防止复发。放疗后,患者应多吃富含以上元素的食物,如香菇、芦笋、海带、紫菜、坚果、南瓜、大头菜和人参、枸杞、山药、灵芝、猕猴桃等。
含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质,同时芹菜还含有挥发性的芹菜油,能促进食欲。芹菜中含有大量纤维素,经常食用可预防大肠癌。英国科学家研究发现,食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害,在一定程度上防治肺癌。
说到生食,有一部分人还是挺喜欢的,就是喜欢吃一些半生不熟的食物,不管是生腌的,还是油煎的,只要是没有充分煮熟就行,尤其是一些海鲜或者肉类,很容易携带细菌、病毒以及寄生虫。
健康时报杨妙霞 制图
1.癌症患者可以吃“发物”吗?
2.癌症患者需要进补“保健品”吗?
3.消化能力差的患者如何饮食?
[1]最新研究:“模拟禁食”饮食或有助于乳腺癌化疗.中国新闻网.2020-06-28
[2]癌友消化差,怎么补营养.生命时报.2020-10-02
[3]肿瘤患者是否需要更多营养.健康报.2020-11-21
在进食的时候不宜多饮水,进食速度不要太快,要充分咀嚼食物,饭后不宜立即平躺,为了帮助消化,可以吃一些健胃消食片、消化酶片等药物。
参考资料:
维生素C的重要来源,在储存和烹调的过程中,它所含的维生素C不易遭到破坏,番茄中还含有胡萝卜素、番茄红素、维生素B族,番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。不要在空腹时吃番茄,不能吃未成熟的番茄,不要和黄瓜一起吃。
抗氧化剂可以帮助清楚自由基,减少细胞受到的损伤。
老烟民,建议做一次肺部CT
癌症患者的日常饮食应该坚持哪些原则?
茄子中还含有丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞的粘合力,并能增强毛细血管弹性,降低毛细血管的脆性以及渗透性,防止微血管破裂,让心血管保持正常。
大量摄入维生素D可显著降低多种癌症的发病风险(每天摄入1000国际单位的25-烃基维生素D可使癌症发病率降低75%以上)。此外,我们现在还知道维生素D3很可能有预防感冒和流感的作用,并能使人保持积极的精神面貌。这是一种降低能量消耗以对抗阴暗、寒冷的冬天的宝贵手段。
有人说鸡蛋不能吃,它是肿瘤的发物,是真是假?
没有成熟的水果
一、民间一直说的发物是啥?
二、鸡蛋和牛肉,是肿瘤的发物?
解放军总医院第七医学中心肿瘤科刘慧龙医生指出,优质蛋白的摄入对保持正常身体机能,提高防御疾病抵抗力,促进身体受损器官恢复都有着不可或缺的作用。
三、真正加速癌细胞扩散转移的食物,要忌口
1、酒
维州癌症委员会一项新研究发现,女性每天摄入6g酒精,就增加乳腺癌复发风险或长出第二个原发性乳腺癌。另有多项研究发现,酒精的摄入和消化道、口腔、生殖器官等癌症风险有关。而且在癌症治疗过程中,很多药物也需要肝脏分解,而酒精则会延长药物分解时间,并增加药物的副作用。
2、高雌激素食物
3、含有致癌物的食物
四、癌症三分治七分养,教你如何饮食
1、饮食均衡,注重营养
优质蛋白,包括鱼、肉、蛋、奶和豆制品是肿瘤病人膳食中重要的营养来源,肿瘤患者的需求量更应该比正常人多1.2倍。碳水化合物也要充足,可增加小麦粉、燕麦等补充,也可根据个人喜好补充蔬菜和水果。
2、烹饪清淡
3、少食多餐
[1]沈洋;《发物真的“入口即祸害”吗》[J].1994-2022
[2]刘慧龙.癌症患者的“忌口”与“发物”[J].大众健康,2021(04):78-79.
乳腺容易受激素影响,而女性这一生激素经常发生变化,中年后要做一次筛查,评估癌症风险,尤其是从未生育的女性以及母亲有癌症史的女性,应做乳腺彩超或乳腺钼靶。
胡萝卜也是很多家庭当中常备的一种蔬菜,胡萝卜当中含有丰富的叶酸,而这些叶酸能够起到预防和缓解癌症的作用,同时如果长期的吃胡萝卜还能够提高人体内的免疫能力,从而间接的抑制或者是消除人们体内的癌细胞。